Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gsiberger Leberpastete
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
20 Scheiben
Zutaten
-
Semmeln, altbacken2
-
Milch zum Einweichen
-
durchwachsener Selchspeck250 g
-
650 g Schweineleber, geputztKalbsleber geputzt650 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Butterschmalz10 g
-
Frühstücksspeck, in Scheiben dünn aufgeschnitten150 g
-
Eier (Größe M)2
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
Nährwerte pro 1 Scheibe
Brennwert
185 kcal /
776 kJ
Eiweiß
15 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
5 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
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Alles in Butter - Vorarlberg
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