Springe zum Hauptinhalt Suchen
Kalbsbries mit Weißweinsauce

Kalbsbries mit Weißweinsauce
2.9 8 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
6 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Kalbsbries
    1000 g
  • Wasser davon 250 g kalt, und mehr zum Abschrecken
    850 g
  • Essig
    750 g
  • Eiswürfel zum Abschrecken
  • Frühlingszwiebeln in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    30 g
  • Salz
    1 - 2 Prisen
  • Pfeffer
    1 - 2 Prisen
  • Weißwein, trocken
    100 g
  • Sahne
    100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 25 g
Brennwert 2280 kJ / 545 kcal
Fett 45 g
Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Damals. Heute. Für immer. 50 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Low Carb Puten-Döner

4.1(151)

50 Min

Hot Dogs mit Bierzwiebeln

4.2(60)

35 Min

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4.6(85)

4 Std.

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

4.2(37)

1 Std. 10 Min

Chili con Carne

4.4(6K)

50 Min

Party-Couscous-Bowl

4.5(379)

45 Min

Linsen mit Mangold und Speck

4.1(44)

30 Min

Oriental spiced chicken Wraps

4.6(69)

45 Min

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

4.5(172)

45 Min

Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney

4.6(100)

1 Std. 45 Min

Lammfilets mit Lavendel

4.7(41)

13 Std.

Gemüse-Puten-Tortillas

4.4(2.1K)

20 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen