Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1200 g Wasser
- 2 TL Salz
- 280 g Basmati-Reis, weiß
- 100 g Karotten, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Melanzani, in Würfeln (1-2 cm)
- 100 g Zucchini, in Würfeln (1-2 cm)
- 100 g Zuckererbsenschoten, halbiert
- 400 g Hühnerbrustfilets, ohne Haut
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g rote Paprikaschote, in groben Stücken
- 30 g Erdnussöl
- 400 g Kokosmilch
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 - 2 Msp. Chiliflocken, getrocknet, nach gewünschter Schärfe
- 1 ½ - 2 TL Currypulver, nach Geschmack
- 2 Pfirsiche (frisch oder aus der Dose) in Würfeln
- rote Chilifäden, zum Dekorieren (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3017 kJ / 721 kcal
- Eiweiß
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 79 g
- Fett
- 25 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Ballaststoffe
- 5.9 g
- Natrium
- 1260 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen
50 min
Süßkartoffeleintopf mit Ente & Maroni
1h 20min
Curryhenderl mit fruchtigem Fenchelsalat
35 min
Lachsspieße auf Quinoa mit Kokossauce
45 min
Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle
1h 20min
Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi
1h 15 min
Mexikanischer Hühnertopf mit Maisrädern
1 godz. 5 min
Cajun-Hähnchen mit Süßkartoffelpüree
45 min
Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen
1h 10min
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1 godz. 30 min
Kokoscurry mit Huhn
45 min
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1h