Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme
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Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme

4.0 (4 Bewertung)

Zutaten

  • 22 frische Basilikumblätter
  • 2 Prisen Salz
  • 100 g Schlagobers
  • 1000 g reife Paradeiser, geviertelt, ohne Strunk und ½ Paradeiser zur Dekoration
  • 250 g frische Erdbeeren, entstielt und 2 Erdbeeren zur Dekoration
  • 1 EL Zucker
  • 10 - 15 Tropfen Tabasco®, nach Geschmack
  • weißer Pfeffer, gemahlen, zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
340 kJ / 81 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
5 g
Ballaststoffe
2 g

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