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Shrimpscocktail mit Zitrusvinaigrette
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
12 Portionen
Zutaten
-
Petersilie abgezupft3 Stängel
-
Wasser250 g
-
Garnelen, roh, groß, geschält800 g
-
Ananas, frisch in Stücken400 g
-
Mango, reif in Stücken400 g
-
Limettenschale (1 x 4 cm)4 - 6 Streifen
-
Orangenschale (1 x 4 cm)6 - 8 Streifen
-
Olivenöl75 g
-
Salz1 TL
-
Apfelessig30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
428 kJ /
102 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
1.3 g
Kohlenhydrate
8 g
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