Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Eier im Glas auf Rahmspinat
Zutaten
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Parmesan in Stücken40 g
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Schalotten80 g
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Babyspinat, frisch300 g
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Öl20 g
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Ricotta120 g
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Sahne50 g
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Salz½ TL
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Pfeffer5 Prisen
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Muskat4 Prisen
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Butter weich20 g
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Eier Zimmertemperatur8
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Fleur de Sel½ TL
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Cayenne-Pfeffer¼ TL
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Wasser750 g
Nährwerte pro 1 Portion
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