Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli

Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

di acqua
750 g
di sale + q.b. per condire
5 g
di fagiolini verdi freschi puliti e a tocchetti (1-2 cm)
300 g
di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
250 g
di filetti di salmone fresco senza spine
300 g
olio extravergine di oliva a piacere
di pepe nero macinato
2 pizzichi
pinoli a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 312 kcal / 1305 kJ

Eiweiß 18.2 g

Fett 21.7 g

Kohlenhydrate 11.8 g

Ballaststoffe 3.3 g

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