Pesce spada al cartoccio con patate speziate

Pesce spada al cartoccio con patate speziate

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

4 tranci di pesce spada (200 g cad.)
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe bianco macinato
4 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
10 pomodorini a metà
16 olive denocciolate
1 cucchiaio di capperi dissalati
700 g di acqua
500 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
1 pizzico di curry in polvere
2 pizzichi di paprika dolce

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 457.3 kcal / 1912.8 kJ

Eiweiß 37.2 g

Fett 23.2 g

Kohlenhydrate 26.6 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Natrium 976.7 mg

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