Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g di acqua fredda + q.b.
- 2 cucchiai di succo di limone spremuto fresco
- 4 carciofi
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 4 foglie di menta fresca lavate o 1 cucchiaino di menta secca
- 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 50 g succo di limone spremuto fresco
- 1 cucchiaino raso di sale integrale
- 4 tranci di salmone fresco (circa 150 g cad.)
- pepe nero macinato fresco a piacere
- 2 cucchiai di mandorle in scaglie
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 449 kcal / 1879 kJ
- Eiweiß
- 32.8 g
- Fett
- 33.6 g
- Kohlenhydrate
- 4.2 g
- Ballaststoffe
- 9 g
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