Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

4.5 80 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 porzioni

Zutaten

Pasta al vino

80 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco
300 g farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Ripieno

1 spicchio di aglio senza anima
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di peperoni a pezzi (2-3 cm)
20 g olio extravergine di oliva
200 g di funghi surgelati
75 g di speck a dadini
200 g di ricotta vaccina scolata dal siero
100 g di provola affumicata a pezzi (2-3 cm)
70 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 17 g

Brennwert 1678 kJ / 401 kcal

Fett 24.2 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 30.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Torte salate 14 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Smoothie all'albicocca

10 Min

Burger di pollo e quinoa

50 Min

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

30 Min

Risotto con uva e gorgonzola

35 Min

Finocchi ripieni

1 Std.

Polpette di merluzzo e coriandolo con riso alla verza

2 Std.

Insalata di orzo vegetariana

40 Min

Soufflé alla salsiccia e zucca

1 Std. 30 Min

Frittata solo albumi

35 Min

Filetto di manzo a bassa temperatura

1 Std. 10 Min

Tortini di broccoli e pancetta

50 Min

Salmone e carciofi al Varoma

55 Min