Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
Zuppa
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di molluschi conchigliferi misti (cozze e vongole), spurgati500 g
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spicchio di aglio senza anima1
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di basilico fresco lavate5 foglie
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di acqua + q.b.600 g
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di scalogno30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di bulbi di finocchio a pezzi700 g
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di sale1 cucchiaino
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di rafano fresco (vedere consigli)1 pezzettino
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di mandorle pelate50 g
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di latte100 g
Condimento
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spicchio di aglio senza anima1
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foglia di alloro fresca lavata1
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 rametto
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di timo fresco le foglioline lavate1 rametto
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di olio extravergine di oliva30 g
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di funghi misti a fette150 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
285 kcal /
1192 kJ
Eiweiß
11.4 g
Fett
24.1 g
Kohlenhydrate
5.9 g
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