Ciorba

Ciorba

4.3 16 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porzioni

Zutaten

Polpette
  • spicchio di aglio
    1
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    3 rametti
  • di carne trita mista (manzo, vitello, maiale, ecc.)
    200 g
  • uovo medio
    1
  • di pangrattato
    20 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Zuppa
  • di brodo di carne
    800 g
    800 g di acqua, + 1 cucchiaio di dado per brodo di carne
  • di riso Originario
    160 g
  • succo di limone spremuto fresco
    20 g
  • di yogurt naturale bianco, non aromatizzato
    200 g
  • uova
    2

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 310 kcal / 1297 kJ
Eiweiß 23.5 g
Fett 7 g
Kohlenhydrate 40.8 g
Ballaststoffe 0.5 g

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