Ciorba

Ciorba

4.2 17 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

Polpette

spicchio di aglio
1
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
di carne trita mista (manzo, vitello, maiale, ecc.)
200 g
uovo medio
1
di pangrattato
20 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Zuppa

di brodo di carne
800 g
800 g di acqua, + 1 cucchiaio di dado per brodo di carne
di riso Originario
160 g
succo di limone spremuto fresco
20 g
di yogurt naturale bianco, non aromatizzato
200 g
uova
2

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 310 kcal / 1297 kJ

Eiweiß 23.5 g

Fett 7 g

Kohlenhydrate 40.8 g

Ballaststoffe 0.5 g

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