![Babka Babka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/13fcfa25-7550-4e34-b0f4-d81f932f485a/Derivates/03a7448f-3047-4264-a4eb-a14a29ebec7e.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Impasto
- 120 g di acqua
- 100 g di zucchero di canna
- 14 g di lievito di birra disidratato
- 3 uova
- 1 arancia, la scorza grattugiata
- 500 - 530 g di farina tipo 00
- 2 pizzichi di sale
- 150 g di burro morbido a tocchetti
Ripieno al cioccolato
- 130 g di cioccolato fondente a pezzi
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di zucchero di canna
- 120 g di burro morbido a tocchetti
Terminare la preparazione
- 100 g di noci pecan tritate grossolanamente
- 100 g di acqua
- 200 g di zucchero di canna
- Nährwerte
- pro 1 fetta
- Brennwert
- 2467.8 kJ / 589.8 kcal
- Eiweiß
- 8.3 g
- Kohlenhydrate
- 75.5 g
- Fett
- 13.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 30.4 g
- Ballaststoffe
- 3.3 g
- Natrium
- 176.7 mg
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