Uova alla piemontese

Uova alla piemontese

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

di cipolla in quarti
80 g
di pancetta a cubetti
50 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di peperoni a tocchetti (2x2 cm circa)
300 g
di passata di pomodoro
250 g
di sale + q.b.
1 pizzico
di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico
uova
4

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 245 kcal / 1025 kJ

Eiweiß 10.9 g

Fett 19 g

Kohlenhydrate 8 g

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