Polpette di agnello

Polpette di agnello

4.5 14 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 55 Min
6 porzioni

Zutaten

Polpette
  • di cipolla in quarti
    80 g
  • foglie di menta lavate
    2
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati
    1 rametto
  • di carne trita di agnello
    600 g
  • di pangrattato
    20 g
  • di latte
    10 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Sugo
  • spicchio di aglio senza anima
    1
  • peperoncino secco piccante
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di passata di pomodoro
    350 g
  • di acqua
    100 g
  • di sale
    1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 236 kcal / 987 kJ
Eiweiß 22.1 g
Fett 14.2 g
Kohlenhydrate 5.3 g
Ballaststoffe 0.8 g

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