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Turbanti di spigola e arancio
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
3 arance, preferibilmente biologiche
-
400 g di spigola (branzino) 4 filetti
-
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
-
70 g di pane raffermo a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 mazzetto di finocchietto selvatico le foglioline lavate e asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
10 g di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
4 fili di erba cipollina fresca
-
20 g di porro a rondelle
-
30 g di burro
-
150 g di acqua
-
150 g di vino bianco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
23.6 g
Brennwert
1494 kJ /
357 kcal
Fett
20.6 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
20 g
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5 Rezepte
Italien
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