Involtini lucani

Involtini lucani

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

di pecorino semi stagionato, a pezzi
40 g
spicchi di aglio
2
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di lonza di maiale a fettine
500 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di pancetta affumicata a fette
60 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di vino rosso
100 g
di pepe nero macinato fresco
2 pizzichi
di pomodori pelati
500 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 402 kcal / 1682 kJ

Eiweiß 33.9 g

Fett 28 g

Kohlenhydrate 3.8 g

Ballaststoffe 1.3 g

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