Pancotto con cime di rape

Pancotto con cime di rape

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

spicchio di aglio senza anima
1
peperoni cruschi (vedere varianti)
2
di olio extravergine di oliva
80 g
di acqua
400 g
di sale + q.b.
2 pizzichi
di cime di rapa (peso netto) (vedere varianti )
350 g
di pane raffermo a fette
500 g
di pecorino grattugiato (optional)
4 cucchiai

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 608 kcal / 2544 kJ

Eiweiß 16.1 g

Fett 24.1 g

Kohlenhydrate 87.1 g

Ballaststoffe 6.6 g

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Italien

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