Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tortiglioni pasticciati alle verdure
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
8 porzioni
Zutaten
-
80 g di pane bianco tostato
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
1 rametto di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
-
150 g di scamorza a pezzi
-
1 cipolla in quarti
-
200 g di zucchine a pezzi
-
200 g di peperone rosso a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
1000 g di latte
-
100 g farina
-
50 g di burro
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
1500 g di acqua
-
sale q.b. per l'acqua di cottura
-
500 g di pasta secca tipo tortiglioni
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
22.8 g
Brennwert
2414 kJ /
577 kcal
Fett
22.9 g
Ballaststoffe
2.8 g
Kohlenhydrate
69.9 g
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