Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tortiglioni pasticciati alle verdure
Zutaten
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80 g di pane bianco tostato
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100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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1 rametto di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
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150 g di scamorza a pezzi
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1 cipolla in quarti
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200 g di zucchine a pezzi
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200 g di peperone rosso a pezzi
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30 g olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
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1000 g di latte
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100 g farina
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50 g di burro
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe
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1500 g di acqua
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sale q.b. per l'acqua di cottura
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500 g di pasta secca tipo tortiglioni
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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