Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Vongole veraci su crostoni di pane
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
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di vongole veraci pulite e spurgate600 g
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spicchio di aglio1
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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peperoncino piccante fresco o secco1
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di acqua500 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di olive taggiasche denocciolate40 g
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di vino bianco secco100 g
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di pane di Altamura (tipo pugliese) (circa 50 g a fetta)8 fette
Nährwerte pro 4 porzioni
Brennwert
2003 kcal /
8380 kJ
Eiweiß
96 g
Fett
62.6 g
Kohlenhydrate
281.5 g
Ballaststoffe
14.7 g
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