Vongole e cozze alla marinara

Vongole e cozze alla marinara

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

4 porzioni

Zutaten

di cozze fresche
800 g
di vongole (lupini)
600 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 mazzetti
peperoncino secco piccante
1
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
60 g
di acqua
800 g
di sale grosso
1 cucchiaio
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
pomodori ciliegino
8
di pane casereccio tostato, a piacere
fette
limone preferibilmente biologico, in spicchi
1

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 309 kcal / 1293 kJ

Eiweiß 14 g

Fett 17.8 g

Kohlenhydrate 23.1 g

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I tesori del mare 10 Rezepte
Italien

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