Maltagliati pomodori e mandorle

Maltagliati pomodori e mandorle

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 45 Min

2 porzioni

Zutaten

Maltagliati

di farina tipo 0 + q.b. per infarinare
200 g
foglie di salvia fresca
5
uova
2
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di acqua
20 g

Salsa pomodori e mandorle

di mandorle pelate
25 g
spicchio di aglio
1
di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 mazzetto
di pomodorini ciliegia
200 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 903 kcal / 3778 kJ

Eiweiß 44.4 g

Fett 39.6 g

Kohlenhydrate 92.3 g

Ballaststoffe 11.1 g

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