Scarpaccia

Scarpaccia

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 porzioni

Zutaten

di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
10 rametti
foglie di basilico fresche lavate e asciugate
9
di cipolla bianca a pezzi (3 cm)
80 g
patata grande, pelata e a pezzi (3 cm)
1
pomodori ciliegino in quarti
5
fiori di zucca puliti e a pezzi
6
zucchina a rondelle
1
spicchio di aglio a metà
1
di sale
1 pizzico
di farina tipo 00
300 g
di acqua
425 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di noce moscata
3 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 143 kcal / 598 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 0.5 g

Kohlenhydrate 29.6 g

Ballaststoffe 1.7 g

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