Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

3.6 11 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio piccolo
½ cucchiaino zucchero
3 pizzichi di origano secco
3 pizzichi di timo secco
2 pizzico di sale
3 pizzico di pepe
8 pomodori secchi
80 g di pecorino a pezzi (1 cm)
280 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
4 tuorli
4 seppie pulite (1000 g circa)
1 cucchiaio di pangrattato
30 g olio extravergine di oliva
700 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18.1 g

Brennwert 2280 kJ / 545 kcal

Fett 26.5 g

Ballaststoffe 5.4 g

Kohlenhydrate 62.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il mare in tavola 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Moscardini al limone

30min

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

1h

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30min

Insalatina di calamari e pepe rosso

1h

Insalata di seppioline con frutta secca

30min

Scorfano al cartoccio con patate viola

35min

Alici alla Reggina

45min

Finocchi e gamberi allo zafferano

35min

Seppioline e gamberi gratinati

1h 10min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min