Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore
Zutaten
Mix di formaggi
-
200 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3-4 cm)
-
200 g di scamorza affumicata a pezzi (3-4 cm)
Ripieno
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
350 g di cimette di broccolo romanesco (peso netto)
-
100 g di vino bianco
-
150 g di ricotta scolata dal suo siero
-
2 uova
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero in polvere
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
16 pezzi di pasta secca tipo cannelloni (circa 180 g)
Sugo al sedano
-
30 g di cipolla a metà
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
50 g di carote a pezzi grossolani
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
200 g di gambi di sedano a fettine (0,5 - 1 cm)
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero in polvere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Cappellacci di zucca
1 Std. 30 Min
Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra
2 Std.
Gnocchi di patate ripieni di zucchine
1 Std. 10 Min
Baccalà al forno con broccoli
1 Std. 30 Min
Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)
50 Min
Polpettone di coniglio e olive taggiasche
40 Min
Pomodori ripieni di funghi e frutta secca
1 Std. 5 Min
Farfalle all'uovo
1 Std.
Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)
1 Std. 40 Min
Lasagne al nasello e spinaci
1 Std. 30 Min
Tortelli di patate e ricotta
1 Std. 20 Min
Lasagne con ragù di salsiccia e fave
1 Std. 40 Min