G´schwindes Kürbisrisotto

4.6 5.9K Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

2 Portionen

Zutaten

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
60 g
Hokkaidokürbis in Stücken
250 g
Zwiebeln halbiert
80 - 100 g
Risottoreis Arborio
125 g
Weißwein
90 g
Wasser
280 g
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht nach Geschmack
2 - 3 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Butter in Stücken
20 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 429 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 2165 kJ / 517 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best of 2017 24 Rezepte
Österreich

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Rezepte
Österreich

Frische und gesunde Küche hat immer Saison! 28 Rezepte
Österreich

Küchenheld 10 Rezepte
Österreich

Ruck Zuck 12 Rezepte
Deutschland

Ruck Zuck 12 Rezepte
Österreich

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

TOP 10 Maximal 10 Zutaten 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Spinatknödel auf Tomatenragout

1小时

Kürbisrisotto

55 分钟

Müsli nach Bircherart

10 分钟

Risotto mit Zucchini

40 分钟

Vegetarische Linsen-Lasagne

1小时 30 分钟

Lachs mit Zitronenrisotto

40 分钟

Grünes Spargel-Risotto

45 分钟

Süßkartoffelsuppe

30 分钟

Kichererbsen-Kokos-Curry

45 分钟

Linsen-Curry-Eintopf mit Hähnchen

40 分钟

Süßkartoffel-Risotto mit Bergkäse

50 分钟

Rucola-Feta-Risotto

40 分钟