Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
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Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
24 pezzi
Zutaten
-
70 g di cipolla a pezzi
-
10 g di radice fresca di zenzero pulita, a rondelle (2 mm)
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino jalapeño fresco a metà, privato dei semi
-
1 mango maturo la polpa a pezzi
-
3 cucchiai di pasta di tamarindo
-
4 cucchiai di miele4 cucchiai di melassa di zucchero di canna
-
¼ di cucchiaino di pepe di Giamaica (pimento) in polvere
-
90 g di vino rosso
-
180 g di succo d'arancia
-
2 cucchiai di aceto di vino rosso
-
24 costolette di agnello
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
14.3 g
Brennwert
1002 kJ /
240 kcal
Fett
18.4 g
Kohlenhydrate
4.1 g
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