Fagottini di polpo

Fagottini di polpo

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

24 pezzi

Zutaten

Ripieno

600 g di acqua
50 g di cipolla
1 foglia di alloro secca
200 g di polpo surgelato decongelato, a pezzi
25 g di peperone rosso
25 g di peperone verde
15 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
½ cucchiaino di paprika dolce
50 g di passata di pomodoro
½ cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Impasto

30 g di burro
5 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
½ cucchiaino di sale
250 g farina

Termine della preparazione

1 uovo sbattuto
150 g di pangrattato
500 - 600 g di olio per frittura

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 3 g

Brennwert 1117 kJ / 267 kcal

Fett 22.8 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 13.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tapas 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2 Std. 20 Min

Conserva di melanzane

1 Std. 30 Min

Polpette di cozze alla spezzina

1 Std. 30 Min

I tacconi allo sgagg

2 Std.

Torta di crêpes ripiena di carne e spinaci

1 Std. 20 Min

Alici ripiene

50 Min

Torta di paccheri in crosta di frutta secca

1 Std. 40 Min

Mug cake al whiskey e caffè

20 Min

Stelline alle erbe di campo

1 Std. 40 Min

Costolette di agnello in crosta

2 Std. 30 Min

Torta salata con bucce di patate

2 Std. 30 Min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

50 Min