Conserva di melanzane

Conserva di melanzane

4.8 5 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 vasetti

Zutaten

900 g di melanzane tonde violette a fette (2 cm)
1 cucchiaio di sale
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 gambi di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti di origano fresco gli aghi lavati e asciugati
400 g di aceto di vino bianco
400 g di vino bianco secco
1 peperone rosso a dadini (2x2 cm)
2 gambi di sedano bianco a dadini (2x2 cm)
olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 0.9 g

Brennwert 1143 kJ / 273 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Natura sottovetro 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zucchine sott'olio

Zucchine sott'olio

723 Std. 15 Min

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1 Std. 45 Min

Composta di pomodori e capperi

Composta di pomodori e capperi

1 Std.

Pomodorini al naturale

Pomodorini al naturale

1 Std.

Giardiniera sott'aceto

Giardiniera sott'aceto

721 Std. 25 Min

Zucchine piccanti

Zucchine piccanti

55 Min

Salsa di verdure miste agrodolci

Salsa di verdure miste agrodolci

744 Std. 45 Min

Peperoni in agrodolce sottaceto

Peperoni in agrodolce sottaceto

721 Std. 40 Min

Peperoni alla pugliese

Peperoni alla pugliese

721 Std. 10 Min

Melanzane sott'olio alla siciliana

Melanzane sott'olio alla siciliana

3 Std. 30 Min

Conserva di pomodoro con olive

Conserva di pomodoro con olive

1 Std. 30 Min

Conserva di pomodoro classica

Conserva di pomodoro classica

7 Std. 20 Min