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Astice in bella vista
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
2 porzioni
Zutaten
Maionese
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di olio di semi di girasole300 g
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uovo1
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tuorlo d'uovo1
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di succo di limone20 g
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di sale½ cucchiaino
Insalata russa
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di acqua500 g
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di aceto20 g
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di sale1 pizzico
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di pisellini freschi o surgelati200 g
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di patate a dadini (1 cm)200 g
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di carote a dadini (1 cm)100 g
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di sottaceti misti (optional) a cubetti (1 cm)30 g
Astice
-
di acqua500 g
-
di alloro fresco lavate e asciugate2 foglie
-
astice (da 700 g circa)1
Nährwerte pro 2 porzioni
Brennwert
3322 kcal /
13899 kJ
Eiweiß
59.4 g
Fett
315.3 g
Kohlenhydrate
65.8 g
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