Astice in bella vista

Astice in bella vista

5.0 7 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
2 porzioni

Zutaten

Maionese
  • di olio di semi di girasole
    300 g
  • uovo
    1
  • tuorlo d'uovo
    1
  • di succo di limone
    20 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Insalata russa
  • di acqua
    500 g
  • di aceto
    20 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pisellini freschi o surgelati
    200 g
  • di patate a dadini (1 cm)
    200 g
  • di carote a dadini (1 cm)
    100 g
  • di sottaceti misti (optional) a cubetti (1 cm)
    30 g
Astice
  • di acqua
    500 g
  • di alloro fresco lavate e asciugate
    2 foglie
  • astice (da 700 g circa)
    1

Nährwerte pro 2 porzioni

Brennwert 3322 kcal / 13899 kJ
Eiweiß 59.4 g
Fett 315.3 g
Kohlenhydrate 65.8 g

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