Geräte und Zubehör
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Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
2 porzioni
Zutaten
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
20 g olio extravergine di oliva
-
180 g di vino passito dolce
-
2 pizzico di sale
-
100 g di panna da cucina
-
1 cucchiaino di grani di pepe verde in salamoia
-
2 filetti di manzo (300 g circa), alti circa 2-3 cm
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
32.4 g
Brennwert
2079 kJ /
497 kcal
Fett
40.1 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
1.8 g
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Italien
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