Minestra di pane e lenticchie

Minestra di pane e lenticchie

3.8 24 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 porzioni

Zutaten

  • di cipolla in quarti
    80 g
  • di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
    80 g
  • di sedano a pezzi
    30 g
  • di porro a pezzi (2 cm circa)
    80 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    40 g
  • di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)
    400 g
  • di acqua
    700 g
  • di passata di pomodoro
    100 g
  • di sale
    1 cucchiaino colmo
  • di pomodori ciliegino a metà
    200 g
  • di pane casereccio a tocchetti, tostato
    200 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 373 kcal / 1560 kJ
Eiweiß 11.1 g
Fett 13.5 g
Kohlenhydrate 55.2 g
Ballaststoffe 8.5 g

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