Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott mit Vanillecreme
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
Vanillecreme
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Magertopfen150 g
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Naturjoghurt100 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
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Ingwer, gemahlen¼ TL
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Vanillezucker30 g
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Vanillemark von 1 Vanilleschote
Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott
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getrocknete Marillen, entsteint halbiert70 g
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kandierter Ingwer nach Geschmack10 - 15 g
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Karotten in Stücken250 g
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Traubensaft weiß100 g
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Wasser200 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)2 TL
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Mandelstifte zur Dekoration
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Sternanis1
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Lebkuchengewürz¼ TL
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weiße Weintrauben halbiert und entkernt, zur Dekoration
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Cranberrys, getrocknet, zur DekorationRosinen zur Dekoration
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
232 kcal /
974 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
31 g
Ballaststoffe
5.6 g
