Orangen-Mandel-Kuchen (glutenfrei)

Orangen-Mandel-Kuchen (glutenfrei)

4.2 256 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
12 Stücke

Zutaten

  • Mandeln, geschält
    250 g
  • Weinstein-Backpulver
    1 TL
  • Salz
    1 Prise
  • Kardamom, gemahlen
    1 Msp.
  • Zimt, gemahlen
    1 Msp.
  • Kurkuma, gemahlen
    1 Msp.
  • Bio-Orangen mit Schale, geachtelt
    350 g
  • Eier
    6
  • Feinkristallzucker
    100 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    2 EL
  • Öl zum Einfetten
  • Staubzucker etwas mehr zum Bestreuen
    100 g
  • Orangensaft
    3 EL
  • Pistazien, gehackt nach Geschmack
    1 - 2 TL

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 264 kcal / 1107 kJ
Eiweiß 8 g
Fett 16 g
Kohlenhydrate 23 g
Ballaststoffe 3.9 g

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