Käsekuchen mit Ricotta und Feige

Käsekuchen mit Ricotta und Feige

4.4 74 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 40 Min

12 Stücke

Zutaten

Mandelboden

Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Mandeln, geröstet, ungesalzen (siehe Tipp)
200 g
brauner Zucker
60 g
Salz
1 Prise

Feigenmarmelade

Feigen, getrocknet
100 g
Wasser
100 g
Zucker
80 g
Zitronensaft
10 g

Ricotta-Füllung und Fertigstellung

Zucker
170 g
Zitronenschale (à 1 x 4 cm)
2 Streifen
Eier getrennt
3
Butter weich, in Stücken
170 g
Ricotta
250 g
Salz
1 Prise
Mehl
80 g
Backpulver
1 TL
Zimt, gemahlen zum Bestreuen
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g

Brennwert 1784 kJ / 426 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Süsses vom Mittelmeer 10 Rezepte
Deutschland

Süsses vom Mittelmeer 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Zitronen-Apfel-Tarte

1h 15min

Honigkuchen mit Blutorange

2h

Heidelbeer-Mandeltarte mit geeister Holunderblütencreme

5h

Mango-Kokos-Tarte

1h 10min

Blaubeer-Käsekuchen

5h

Möhren-Apfel-Kuchen

1h 30min

Orangen-Mandel-Kuchen (glutenfrei)

1h 5min

Bakewell Tarte

2h

Limetten-Cheesecake

6h 30min

Persischer Möhren-Kokosnuss-Kuchen

2h 20min

Zitronen-Frischkäse-Tarte

5h 45min

Orangen-Mandel-Kuchen

2h