Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Dinkelmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen230 g
-
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Wasser120 g
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Salz1 TL
-
rote Zwiebeln200 g
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blaue Trauben150 g
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Ziegenweichkäse (z.B. Ziegencamembert)150 g
-
Walnüsse, halbiert40 g
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frische Rosmarinnadeln2 EL
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schwarze Pfefferkörner3
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Pimentkörner2
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Crème fraîche250 g
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Honig4 TL
-
Fleur de Sel zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
396 mg
Eiweiß
10 g
Brennwert
1276 kJ /
305 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
30 g
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