Bärlauch-Quiche

Bärlauch-Quiche

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Teig

Mehl
250 g
Wasser
20 - 40 g
Salz
¼ TL
Ei
1
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
120 g

Füllung

Bärlauch grob geschnitten
50 g
Gouda in Stücken
100 g
Eier
4
Sahne
250 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 23 g

Brennwert 3463 kJ / 828 kcal

Fett 60 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 47 g

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