Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 250 g Mehl
- 150 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei
- 1 EL Weißweinessig
- 1 TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 120 g Emmentaler, in Stücken
- ¼ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 1000 g Kürbis, in Stücken
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 100 g Schinkenspeckwürfel
- 20 g Öl
- 400 g Crème fraîche
- 4 Eier
- 2 EL Schnittlauch, in Röllchen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 1645 kJ / 394 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 29 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
Alternative Rezepte
Kürbis-Sellerie-Quiche
2h
Zucchinitarte
45min
Möhrenquiche mit Salbei
1h 35min
Vollkorn Mangold-Quiche
1h 30min
Rote-Bete-Tarte mit Feta
1h 20min
Zucchinitarte mit Aprikosen-Chili-Glasur
1 godz. 25 min
Rote-Bete-Schinken-Tarte
1h 20min
Kartoffel-Zucchini-Tarte
1h 10min
Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne
1h 30min
Kürbis-Tarte
2 godz. 35 min
Kürbis-Frischkäse-Tarte
1h 30min
Kürbis-Feta-Quiche
45min