Kartoffel-Zucchini-Tarte

Kartoffel-Zucchini-Tarte

4.3 1.1K Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

12 Stücke

Zutaten

Teig

Mehl
150 g
Butter in Stücken
75 g
Salz
1 TL
Ei
1
Wasser
20 g

Belag und Fertigstellung

Wasser
500 g
Salz
1 ¾ TL
Knoblauchzehe
1
Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (1 cm)
200 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Schmand
200 g
Eier
2
Rosmarin Nadeln abgezupft
1 Zweig
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL
Zucchini in Scheiben (1 cm)
200 g
Bacon, geräuchert, in Scheiben in Streifen (3 cm)
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 978 kJ / 234 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 13 g

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