Gemüsekuchen

Gemüsekuchen

4.4 843 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Käse z.B. Emmentaler, in Stücken
200 g

Hefeteig:

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
350 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Öl
50 g
Wasser lauwarm
150 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL

Gemüsebelag:

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
2
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Öl
15 g
Gemüse nach Wahl (z.B. 200 g Möhren, 200 g Tomaten, 200 g Champignons, 50 g Porree, 150 g Paprika), in mundgerechten Stücken oder in Scheiben
800 g
Crème fraîche mit Kräutern
300 g
Eier
2
Salz
1 TL
Muskat
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 624 kcal / 2613 kJ

Eiweiß 21 g

Fett 36 g

Kohlenhydrate 53 g

Ballaststoffe 5.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lust auf Gemüse! 10 Rezepte
Deutschland

Lust auf Gemüse! 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Mediterrane Gemüsequiche

Mediterrane Gemüsequiche

1 Std. 20 Min

Gemüsepuffer vom Backblech

Gemüsepuffer vom Backblech

40 Min

Zucchinitarte

Zucchinitarte

45 Min

Appenzeller-Gemüse-Quiche

Appenzeller-Gemüse-Quiche

1 Std. 45 Min

Porreewähe

Porreewähe

1 Std. 15 Min

Gemüse-Blätterteig-Schnecken

Gemüse-Blätterteig-Schnecken

1 Std. 20 Min

Gemüse-Blätterteig-Schnecken

Gemüse-Blätterteig-Schnecken

1 Std. 50 Min

Spinat-Tomaten-Pfannkuchen vom Blech

Spinat-Tomaten-Pfannkuchen vom Blech

50 Min

Mini-Gemüse-Quiches

Mini-Gemüse-Quiches

1 Std. 10 Min

Zucchini-Paprika-Pfannkuchen vom Blech

Zucchini-Paprika-Pfannkuchen vom Blech

1 Std. 10 Min

Paprika-Zucchini-Quiche

Paprika-Zucchini-Quiche

1 Std.

Kartoffel-Zucchini-Tarte

Kartoffel-Zucchini-Tarte

1 Std. 10 Min