Blumenkohl-Käse-Patties

Blumenkohl-Käse-Patties

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

12 Stück

Zutaten

Wasser
400 g
Blumenkohl (ca. 500 g), in Röschen
½
Eier
2
Tomate mittelgroß, halbiert
½
Hartweizengrieß
50 g
Saure Sahne
50 g
50 g Crème fraîche
Gouda in Stücken
150 g
150 g Emmentaler, in Stücken
frische Kräuter, gemischt z.B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, fein gehackt
2 EL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Paniermehl
60 - 80 g
Butterschmalz zum Braten

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 162 kcal / 678 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 11 g

Kohlenhydrate 9 g

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