Quiche mit Spinat und Gorgonzola

Quiche mit Spinat und Gorgonzola

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 Stücke

Zutaten

Teig

Mehl
250 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
120 g
Ei
1
Salz
½ TL

Belag

Milch
50 g
Eier
4
Schmand
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt
200 g
Cocktail-Tomate halbiert
150 g
Gorgonzola in Stücken
100 g
Pinienkerne
2 - 3 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 13 g

Brennwert 1741 kJ / 416 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 25 g

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