Fagioli in umido

Name: Fagioli in umido
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 80 g di cipolla bianca; 1 spicchio di aglio; 150 g di pomodori ciliegino; 60 g di olio extravergine di oliva; 2 rametti di prezzemolo fresco; 1 cucchiaino di rosmarino secco in polvere; 1 cucchiaino colmo di sale; 280 g di fagioli bianchi; 1000 g di acqua

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std. 30 Min

Portionen 4 porzioni

Zutaten

80 g di cipolla bianca in quarti
1 spicchio di aglio senz'anima
150 g di pomodori ciliegino a metà
60 g di olio extravergine di oliva
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
1 cucchiaino di rosmarino secco in polvere
1 cucchiaino colmo di sale
280 g di fagioli bianchi, ammollati in acqua per il tempo indicato sulla confezione
1000 g di acqua

Nährwerte: pro 1 porzione
Brennwert: 1435 kJ / 343 kcal
Eiweiß: 17 g
Kohlenhydrate: 34.4 g
Fett: 16.2 g
Ballaststoffe: 13.3 g