Soba fredda con daikon

Soba fredda con daikon

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

Mentsuyu

800 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
300 g di salsa di soia
200 g di mirin
50 g di zucchero semolato
20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Soba e daikon

400 g di radice di daikon a pezzi
1000 g di acqua
270 g di noodles per ramen secchi
2 fogli di alga nori a listarelle
120 g di cipollotti a rondelle
pasta di wasabi pronta (optional) a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16 g

Brennwert 2033 kJ / 486 kcal

Fett 1.3 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 99 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Noodles 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zupfkuchen (vegan)

9 Std. 10 Min

Granita di yogurt con frutta fresca

20 Min

Chicken tikka

3 Std. 30 Min

Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

17 Std. 15 Min

Crocchette di borlotti

40 Min

Gelato biscotto al tiramisù (vegan)

18 Std. 45 Min

Torta di tagliolini

4 Std.

Gelato allo yogurt di soia (vegan)

10 Std. 20 Min

Nociata Sabina

1 Std. 30 Min

Gelato di soia

15 Min

Mattonelle con crema di ricotta

8 Std. 50 Min

Cheesecake (vegan)

2 Std. 15 Min