Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise

3.3 12 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
450 g de lait entier

Les demi-sphères

6 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9.8 g

Brennwert 1120 kJ / 266 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour de l'œuf 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème renversée au chocolat

Crème renversée au chocolat

1 Std.

Crème au chocolat

Crème au chocolat

3 Std. 25 Min

Petits pots de crème au chocolat

Petits pots de crème au chocolat

40 Min

Iles flottantes au chocolat

Iles flottantes au chocolat

1 Std. 30 Min

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15 Std.

Crème onctueuse caramel-café

Crème onctueuse caramel-café

1 Std. 45 Min

Flan à la pistache

Flan à la pistache

30 Min

Poires farcies en papillote

Poires farcies en papillote

35 Min

Crème anglaise

Crème anglaise

10 Min

Crème anglaise à l'orange

Crème anglaise à l'orange

1 Std.

Iles flottantes

Iles flottantes

1 Std.

Flan pâtissier

Flan pâtissier

4 Std. 25 Min