Fougasse aux grattons

Fougasse aux grattons

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

6 parts

Zutaten

de grattons de canard
150 g
d'eau
240 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de farine et un peu pour le plan de travail
400 g
de sel
2 c. à café rases
de graisse de canard
50 g

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 390 kcal / 1637 kJ

Eiweiß 12 g

Fett 16 g

Kohlenhydrate 49 g

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