Crème brûlée à la violette

Crème brûlée à la violette

3.5 31 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

70 g de sirop de violette
150 g de lait
350 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre roux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.3 g

Brennwert 1333 kJ / 319 kcal

Fett 22.3 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 26.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Balade toulousaine 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35 Min

Gratin aux fruits rouges

20 Min

Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi

3 Std. 30 Min

Soufflé de crabe aux fines herbes

55 Min

Petit soufflé aux amandes, cœur chocolat

30 Min

Eclairs caramel beurre salé

24 Std.

Poires duchesse

12 Std. 25 Min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6 Std. 30 Min

Soufflé au chocolat et à l'orange

50 Min

Crème brûlée au champagne

2 Std. 25 Min

Crumble poires, caramel et petits-beurre

45 Min

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3 Std. 10 Min