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Mousse aux griottes

Mousse aux griottes
3.5 4 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 portions
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Zutaten

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 260 g de cerises griottes fraîches, dénoyautées
    260 g de cerises, griottes surgelées ou en conserve, dénoyautées et égouttées
  • 1 blanc d'œuf
  • 60 g de sucre glace maison
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1.2 g
Brennwert 484 kJ / 115 kcal
Fett 18.3 g
Ballaststoffe 0.3 g
Kohlenhydrate 5.2 g

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Auch enthalten in

Mousses de fruits 10 Rezepte
Frankreich

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