Cordon bleu di melanzana

Cordon bleu di melanzana

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

di farina tipo 00
4 cucchiai
olio extravergine di oliva q.b.
di corn-flakes
200 g
uova
2
di sale + q.b.
8 pizzichi
di melanzane violetta rotonde
500 g
di prosciutto cotto
4 fette
di formaggio fuso
4 fette

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 567 kcal / 2372 kJ

Eiweiß 20.2 g

Fett 27.7 g

Kohlenhydrate 63.3 g

Ballaststoffe 5.6 g

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