Geräte und Zubehör
Ras el Hanout
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
1 Schraubglas
Zutaten
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1 EL Koriander, gemahlenKoriandersamen1 ½ EL
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schwarze Pfefferkörner1 ½ EL
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Zimt, gemahlen1 ½ EL
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Kreuzkümmel, gemahlen1 EL
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Ingwer, gemahlen1 EL
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Cayennepfeffer, gemahlen1 EL
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½ EL Piment, gemahlenPimentkörner1 EL
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Muskat, gemahlen½ EL
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Anissamen, ganz½ EL
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Gewürznelken½ EL
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½ EL Kardamom, gemahlenKardamomkapseln½ EL
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Kurkuma, gemahlen½ EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Eiweiß
9 g
Brennwert
1233 kJ /
294 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
14 g
Kohlenhydrate
40 g